Ganadería en Agronea Pampa “Hay que empezar a contarle a los jóvenes que producir alimentos para el futuro”
En la primera edición de Agronea Pampa, Gabriel Carnevale de la Consignataria Colombo y Colombo, hizo un balance de lo que se buscaba con la presencia de las cabañas, el remate televisado y el futuro de la producción
“Primero, agradecerle a Agronea Producciones por crear este ámbito. La verdad que muy contentos por toda la gente que vino primero a la charla de ganadería, donde mostramos nosotros la fortaleza de todo lo que tiene la ganadería orgánica del Chaco y cómo se están construyendo precios”, expresó Carnevale.
Durante el remate televisado, Carnevale destacó la importancia de posicionar la calidad de los reproductores: “Este remate era un demostrativo donde queríamos trabajar con los cabañeros que mostraron su producto. No era un remate comercial donde se venían a vender, digamos, ni terneros ni vacas generales”. “La jornada fue un éxito, con un productor que adquirió toros a un precio superior al esperado. Un productor quiso comprar unos toros, se lo vendió, pedía tres millones de pesos, se vendió tres millones cincuenta”, agregó.
Carnevale, subrayó la relevancia de educar a las nuevas generaciones sobre la ganadería y la producción en general. “Empezar a contarle al joven la ventaja que es producir carne, que es producir leche, que es producir hortaliza. Hacer distintos temarios con los Ateneos de las Rurales, decir bueno, van a una hora debatiendo sobre lo que lo que se puede hacer”.
Finalmente, Carnevale concluyó con una reflexión sobre el futuro del sector: “El que se dedique a la miel, a la carne, a la producción de alimento, va a tener un futuro importante, porque no lo quiere hacer nadie en el mundo”.
